【実食】ストローで吸う麻婆豆腐。脳がバグるけど「旨辛」でアリ!
本来は開けずにストローを差して飲みますが、開封してみました。豆腐と大豆ミートは沈殿していましたので、飲む際にはよく振った方がよさそうです。
中身が分かりやすいように透明なグラスに移してみました。結構具材も入っていることがわかりますね。
さらにわかりやすいようにスプーンで具材部分をすくってみると、豆腐はかなり細かくなっていることがわかります。大きさにはバラつきがありますが、振った際に崩れたりもするためでしょうね。
飲んでみると、結構辛い!旨辛レベルではありますが、辛いものが苦手な方は要注意かも。しっかりと辛味・塩味・旨味を感じますし、豆腐と肉もストローで吸ってもなお食感がしっかりあるので、まさに麻婆豆腐を飲んでいる感じ。「冷えている」「飲んでいる」ことから最初のうちは「麻婆豆腐なのか……?」と脳がバグった不思議な感覚ですが、単純に飲みものとして美味しいので徐々に「これはこれでアリ」となっていきました。
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この記事を書いた人
ライター松本果歩
インタビュー・食レポ・レビュー記事・イベントレポートなどジャンルを問わず活動するフリーランスライター。コンビニを愛しすぎるあまり、某コンビニ本部員となり店長を務めた経験あり。日本酒・焼酎・発酵食品が好き。
Website:https://monomax.jp/
お問い合わせ:monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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