【角上魚類】予約なしで買える恵方巻が「海鮮の暴力」すぎる!? ウニも中トロもはみ出して重量470g超、脇役の「かんぴょう」まで絶品だった

【角上恵方巻】魚屋なのに「かんぴょう・しいたけ」が異常にウマい！

ここからは1月31日から2月3日まで販売されている1本バージョンをご紹介します。

まずは「角上恵方巻」。……とまずはそのデカさにびっくりしました。　

3種類すべてに共通することですが、長さは18cmほど。はみ出た具材も含めれば20cmを超えそうです。

端から大胆にはみ出た具材が食欲をそそりますね。

重さは約360g（容器の重さは除く）！結構ずっしり重いです。

ベーシックな恵方巻ということで、具材はサーモン、まぐろタタキ、かんぴょう、干ししいたけ、玉子焼き、きゅうりが入っていました。「まぁこれはどの店でも同じ味でしょ」と思いましたか？筆者も最初そう思っていたのですが、食べた瞬間、かんぴょうと干ししいたけの異常な美味しさにびっくりしました。

角上なので魚介類が美味しいのはわかりますが、非魚介にも手をぬかず丁寧につくったことが分かります。そして、しょうゆをつけなくても各具材の味が濃厚に感じられるほど太巻き寿司としてのバランスが良いと感じました。