【本当にうまいインスタント麺】３万食食べたマニア激推し「寒い冬にこそ食べるべき」最強のご当地袋麺3選

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インスタントラーメンハンターの大和イチロウです。私はインスタントラーメンを36年間、365日食べ続け、最近数えると30000食を超えていました。そんなマニアでもあり、最近では「中の人」としてカップ麺や袋麺などを監修する日々を過ごしております。マニア目線で、インスタントラーメンの最新情報をお届けするこの企画。

お米が近年高騰しており、比較的安定している小麦を使ったインスタントラーメンに注目が集まっています。そして2024年からインスタント袋麺の需要が毎年伸びています。その中でもご当地袋麺は旅気分や変わり種としてメディアやSNSなどで度々話題になっています。その中でもマニア視点でこの冬に食べたい3選をお届けしたいと思います。ぜひご参考にしてください。

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【石川県】鍋の素の元祖！ 野菜が無限に食べられる「とり野菜みそラーメン」

石川県のソウルフードと北海道の大人気麺メーカーがタッグを組んだ味噌ラーメンです。そう石川県で知らない人はいない「まつや」の「とり野菜みそ」がベースです。「とり野菜みそ」は、鍋料理に使われる調味みそで、そのルーツは江戸時代にまでさかのぼります。

まつやの初代当主が廻船問屋を営んでいて、その船乗りたちのために作ったのが始まりと言われています。大豆と米麹の食べやすいのに甘味とコクのある味噌が特徴です。そんなご当地味噌が美味しいラーメンになりました！

こちらが調理例になります。地元では鍋に入れるのがスタンダードですので、具材のおすすめは鍋用のカット野菜と豚の小間切れ、そしてメンマです。製造は北海道・藤原製麺が行っています。煮込むほどに美味しくなるといわれているとり野菜みそですが、麺を入れる前に野菜とお肉を煮込んでから麺を茹でるとさらに美味しくなります。