STEP1 下ごしらえをして豚肉とタマネギを炒める
豚ロースは半分に、タマネギは縦薄切りにする。フライパンにサラダ油を入れて豚肉、タマネギ、小麦粉を入れ、全体に塩胡椒して弱火で小麦粉が全体にからむように炒める。
STEP2 ケチャップと醤油をからめてチーズをとかす
豚ロースに火が通ったらケチャップと醤油を加え、よくからめる。仕上げにチーズを乗せ、弱火のままフタをして1～2分ぐらい置いてチーズを溶かす
STEP3 チーズが溶けたら器に盛り付ける
チーズが溶けたら、火を止めて器に盛り付ける。お好みでチリペッパーをふってもOK。ご飯にのせればチー豚丼にもなる！
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ライター金山 靖
文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。
Website：https://monomax.jp/
お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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