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特集体験レポート

【ファミレスでミシュランの味!?】昨年59万食の伝説再び。バーミヤン×台湾名店の「角煮」が衝撃的すぎた

執筆者:

【海鮮焼ビーフン】ゴロッと具材たっぷり。黒酢が効いた本格派

ゴロっと具材たっぷりの本格派「海鮮焼ビーフン」

バーミヤン
海鮮焼ビーフン
¥879

ラードで炒めた豚肉、干しエビ、貝柱、そしてイカの旨みが凝縮された本格派の海鮮焼ビーフン。

ひとつひとつの具材が大きく、食べ応えも抜群!ひとつひとつの具材が大きく、食べ応えも抜群!海鮮の濃厚な出汁がしっかり効いているため、決して濃すぎる味付けではないのにひと口ごとの満足度が非常に高いところもポイントのひとつ。

隠し味の黒酢のほんのりとした酸味が全体を包み込み、さっぱりとしたキレのある後味
隠し味の黒酢のほんのりとした酸味が全体を包み込み、さっぱりとしたキレのある後味に。

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ライター

ウェブメディアを中心に活動。グルメ・ビューティー・おでかけ情報など幅広いジャンルを担当している。女性ならではの視点を活かした記事が特長。趣味は食べ歩きと呑み歩き、キャンプや旅行など。


Website:https://monomax.jp/

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