【蚵仔煎（オアチェン）】台湾屋台の定番「牡蠣オムレツ」も上品に
バーミヤン
蚵仔煎（オアチェン）（牡蠣オムレツ）
大￥934、小￥494
瀬戸内海産の牡蠣とネギを香ばしく炒め、玉子とあわせてふっくら焼き上げた「蚵仔煎（オアチェン）」。台湾屋台で親しまれるB級グルメも米香の手にかかれば、気品漂う満足感たっぷりな一皿に。
サイズは大と小の2種類の展開。大サイズには、贅沢にも6粒もの大ぶりな牡蠣がゴロっと入っていてなんとも贅沢～！ハーフサイズはちょい飲みのおつまみとしてもおすすめのサイズ感なので、その日の気分で選ぶのもアリですね。
甘辛い米香直伝のタレをつければ、さらに本格的な味わいを楽しむことができますよ。
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ライター未央
ウェブメディアを中心に活動。グルメ・ビューティー・おでかけ情報など幅広いジャンルを担当している。女性ならではの視点を活かした記事が特長。趣味は食べ歩きと呑み歩き、キャンプや旅行など。
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お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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