【JAL×ローソン】機内の“あのスープ”がからあげクンに!? CA考案の「ご当地ロールケーキ」8種も本気すぎ！

【沖縄限定】黒糖紅茶

日本トランスオーシャン航空の下地恵さんと琉球エアーコミューターの梶谷琉奈さんが監修したのは、沖縄限定の「Uchi Café 黒糖＆紅茶 プレミアムロールケーキ　～多良間島黒糖使用～」。紅茶クリームと黒糖クリームを使用し、紅茶風味のスポンジ生地で巻いています。トッピングのアーモンドがアクセントになっています。

下地さんは「黒糖の味と紅茶の香りのバランスにこだわりました。コクのある多良間島黒糖を使用したのがこだわりです」と語り、梶谷さんは「沖縄にゆかりのある2社共同で監修したのですが、黒糖を使用したいという気持ちは2人ともすぐに一致しましたね。紅茶の香りが黒糖のおいしさをさらに引き立たせてくれます」とアピールしました。

プレミアムロールケーキはどの地域限定の商品も、見た目だけでなく味わいや食感も細部にまでこだわっており、一切の妥協なく作られたことが分かります。ロールケーキ生地もすべて異なるものが採用されているように感じ、「そこまでやるか、ローソン」とその丁寧さに脱帽しました。