【松屋に“牡蠣”が帰ってきた】白米泥棒がすぎる…新作「牛肉と牡蠣の炒め」に“100円キムチ”を追加する神アレンジが旨すぎる！

小ぶりながらも存在感抜群の牡蠣と格上げされた牛バラの旨みが最高

それではいざ実食。まずは気になる牡蠣を箸で探ってみます。

小さめの牡蠣が6粒入っていました。同じ商品を注文した同行者の方には4粒しか入っていなかったので、バラつきはありそう。正直なところ、牡蠣自体のサイズはそれほど大きくはありませんが、それはチゲで予習済み！サイズこそコンパクトではありますが、しっかりと牡蠣の濃厚な旨味を感じることができます。

牡蠣のほかには、牛バラに玉ねぎのみと比較的シンプルな構成の本メニュー。ともすれば少し寂しくなりがちなこのメニューを一気に格上げしてくれるのが、肝となる“松屋特製オイスターダレ”。オイスターソースをベースとしたコク深い甘じょっぱさが牡蠣から溢れるエキスと混ざり合い、深みのあるソースへと進化しています。

この旨味たっぷりのソースをからませた牛肉がまた絶品！いつもの牛焼肉とは一味違う、重厚感のある味わいに変化しています。牡蠣の旨味を吸った牛焼肉の濃厚な味わいは、白米がどんどん進む美味しさです。定食なのでもちろんライス大盛・特盛は無料というのも嬉しいポイント。