「このカップ麺がヤバうまい」チゲ、松阪牛オイル…“絶品すぎるうどん”ベスト3【1位は余韻に漂う貝のコクが凄いどん兵衛】

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日夜カップ麺を食べているグルメライターがガチレビュー。今回対峙するのは、ちょっと肌寒い夜に食べると激ウマ＆幸せ感も倍増する、こだわりうどん。うどんとチゲスープの一体感に大満足な「マルちゃん 旨辛キムチチゲうどん」、濃厚な甘みと香り高い揚げ玉を交互に食べると止まらなくなる「和牛庵 松阪牛オイル仕立てのすき焼き味うどん」、余韻に漂う貝のコクが上品で後を引く「日清のどん兵衛 三種の重ね貝だしうどん」の3種類。全部食べて、これらのカップうどんの魅力を余す所なく伝えます。

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うどんとチゲスープの一体感に大満足！「マルちゃん 旨辛キムチチゲうどん」

毎年この時期に限定発売される人気商品が今年も登場しました。東洋水産が発売した「マルちゃん 旨辛キムチチゲうどん」はチゲ風スープが特徴。味噌をベースに魚介やキムチの旨みを強調させており、たまご、白菜キムチ、ねぎ、粗挽き唐辛子といった具材もチゲを意識しています。麺は、コシがあってなめらかな太めの平打ちうどん。

唐辛子の辛みがややツンときながらも、食欲をそそる旨辛な香り。これぞキムチチゲうどんです！ スープはキムチの辛みがやや強めに感じますが、辛い味が好きな人にとってはマイルドに感じるぐらいかも。具材の白菜キムチがシャキシャキで心地よいですね。

うどんはチゲ風スープの旨辛風味が丸ごとついてきますが、最初に旨みが口の中に広がります。後からうどんの甘み、後味に辛さがやってくる構成は食べやすいですね。食べ続けてもあまり辛みが強くならないので、辛い味が苦手な人にも食べやすそう。