【絶品アレンジ】マヨ＋大葉でさらに“ギルティ”なおつまみに変身！
そのままでも止まらない美味しさではありますが、ひと手間でさらにお酒に合うおつまみに変身させてみましょう。
「焼き貝ひも明太子」に大葉とマヨネーズ、お好みで醤油とみりんを少々を混ぜるだけ！軽く温めた方が混ざりやすいかな、と思いましたがレンジ加熱をすると焦げてしまいましたので温めはせずそのまま混ぜるのが良さそうです（フライパンなどで弱火で加熱するのはありかもしれません）。
グッといろんな味が加わることでさらに美味しくなりました！明太と貝ひもの塩味にマヨの酸味、そして大葉のさっぱり感がアクセントになって特に焼酎や日本酒に合いそうです！大葉がもし家にあったら試してみてほしいですが、わざわざ買ってきてでもやってほしいほどハマりました！
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ライター松本果歩
インタビュー・食レポ・レビュー記事・イベントレポートなどジャンルを問わず活動するフリーランスライター。コンビニを愛しすぎるあまり、某コンビニ本部員となり店長を務めた経験あり。日本酒・焼酎・発酵食品が好き。
Website：https://monomax.jp/
お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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