【じゅんわり食感】ロッテ13年ぶりの新菓子「Theシリーズ」を実食レポ！あふれ出すバターとキャラメルの極上スイーツがご褒美感ありすぎ

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コアラのマーチ、パイの実、雪見だいふくなどの人気お菓子を多数持つロッテから注目の新商品が登場。「Theシリーズ」は、ロッテとしてなんと13年ぶりとなる新ビスケットブランドです。テスト販売から3年のブラッシュアップ期間を経て商品化され、「The BUTTER（ザ・バター）」と「The CARAMEL（ザ・キャラメル）」の2種類が発売されました。ロッテ独自の「じゅんわり製法」が使われているとのことですが、その食感と味はどうなのか？ スイーツマニアを自認するグルメライターが実食レビューします。

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ロッテが13年ぶりに発売した新ビスケットブランド「Theシリーズ」

「Theシリーズ」は、ロッテが独自に生み出した「じゅんわり製法」を使った濃厚な味わいが魅力のビスケットブランド。「じゅんわり製法」とは2つの技術を掛け合わせた製法。2つの技術は下記の通りです。

①生地に2種類の贅沢ブレンドバターを多めに抱き込ませて、ふわふわなのにしっとりと焼き上げる技術。
②染み込みやすい特製ソースにすることでソースが生地に染み込み一体化する技術。

この2技術を掛け合わせることで、しっとりを超えた“じゅんわり”な食感が生まれるそう。今回は「ザ・バター」と「ザ・キャラメル」の2種類が登場しています。順にレビューします。