【このカップ麺がウマい】今年の「醤油カップ麺」は超豊作！TRY大賞1位の名店コラボほか、マニア激推しの3杯を徹底レビュー

2. TRY大賞1位の名店コラボ！「中華そば しば田 中華そば」は鶏油香る醤油スープが極上

「TRYラーメン大賞 2025-26」の「名店部門 しょう油1位」に輝いた「中華そば しば田」とのコラボ。同店は東京都狛江市にあり、「中華そば」「塩そば」「背脂煮干しそば」が3枚看板。日々、行列ができる人気店です。

今回は看板のひとつ「中華そば」をカップ麺化しています。スープは鶏と豚の旨味をベースに鶏油をきかせた醤油味。麺は手もみ風の質感を再現した、なめらかで弾力のある麺。具材は焼豚、メンマ、ねぎ。

鶏と豚の旨みがたっぷりと入った醤油スープはしょっぱ旨さと素材の甘みがほどよく主張し合い、バランスのとれた旨みに仕上がっています。

縮れ麺はスープがよくからむ上に鶏油も一緒に持ち上げてくれて、すっきりとした鶏の甘みが強くなり、旨みがより分厚くなります。メンマの歯ごたえがいい箸休めになっており、最後まで一気に食べてしまう完成度の高い一杯です。

油をたっぷりまとった麺がたまりません！