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    疲れた脳に栄養補給! ふんわり甘いパン!

    セブンイレブンで、2020年7月14日から発売している「ダブルクリームのブリオッシュ」が、おやつにピッタリな味でした。

    セブン-イレブン ダブルクリームのブリオッシュ

     

    ブリオッシュとは?

    「ダブルクリームのブリオッシュ」は、ブリオッシュ生地にクランブルとグレーズを盛りつけ、中にカスタードクリームとホイップクリームを入れた菓子パン。ブリオッシュとは、牛乳を使い、卵とバターも一般的なパンより多めに使用した、甘さ・香り・軽い食感がより強調されたパンです。

    セブン-イレブン ダブルクリームのブリオッシュ

    ホロホロとくずれるクランブルと、甘そうなグレーズが食感を楽しくさせそう。

     

    食べてみた! 何層にも重なった甘さがいい!

    割ってみました! 中の割合は、ホイップクリームがメインで、カスタードクリ―ムがサブという感じ。なめらかな舌触りを重視しているのかも。

    セブン-イレブン ダブルクリームのブリオッシュ

    食べてみると、表面のカリッの後にブリオッシュ生地のふわっとした感触。その後にダブルクリームのなめらかさがやってきます。味わいも、グレーズのシュガーの甘味、ブリオッシュのバターの風味、ホイップクリームとカスタードクリームの上品な甘味が順にやってきて、複数の甘味が一度に楽しめます。おやつには少しボリューミーですが、ホッとできて、ラストスパートの栄養補給にちょうどよさそうです。

     

    セブン-イレブン
    ダブルクリームのブリオッシュ
    ¥138+税
    販売地域:全国(沖縄除く)
    2020年7月14日(火)以降順次発売

     

    文・撮影/金山 靖

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