あふれる牛肉！ コメダ珈琲のハンバーガーが激ウマ！【コメ牛】

コメダ珈琲店では、11月下旬まで、季節限定ハンバーガー「コメ牛（こめぎゅう）」を発売中です。コメ牛は肉の量によって、並・肉だく・肉だくだくの３種類があり、イートインはもちろん、テイクアウトもOK。今回は最も肉が多い「肉だくだく」をテイクアウトしてみました。

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思ったよりデカイ！ 重い！

コメ牛「肉だくだく」のサイズは？

測ってみました。直径約10cm！ HPによると肉は330gあり、バンズから肉がはみ出しています。

ぎっしり詰まった牛カルビ肉は、醤油・ゴマ・ニンニク・マスタード・唐辛子を調合した、甘くほんのり辛さも効いた特製のタレで味付けされており、肉の下には千切りキャベツが敷かれています。千切りキャベツが実にコメダっぽい！

食べてみた！ 意外と和を感じる風味！

牛カルビ肉は、やや甘味が強く、少し辛さも感じるぐらいのバランスで、うま辛！ ザクザクの千切りキャベツの歯ごたえが心地よく、牛カルビ肉で濃くなった口をさっぱりとさせてくれます。バンズはコメダならではの、昔ながらのコッペパンのようなふんわり感と香ばしさ。これらが相まって、和風な味わいに感じました。

肉が落ちるから、袋から出して食べたらダメだ！

文・撮影／金山 靖