みそきん 味玉みそきん
津軽煮干 ひらこ屋
こいくち煮干（コク照り完熟玉子入り）
平子煮干しを中心に4種類の煮干しを“三段仕込”で炊き上げたという濃厚な味わいのスープは、煮干しの旨みが凝縮された奥深い味わいです
特注の中太麺は、もっちりと適度な柔らかさで、濃厚なスープともよく絡みます
しっかりと食べ応えのある国産豚モモ肉のチャーシュー
タレがしみ込んだ濃い味の完熟煮卵
HIKAKINプロデュース「みそきん」待望のリアル店舗も登場
豚骨と鶏がらを別々に炊き出したWスープと、新潟白味噌をベースに複数の味噌をブレンドした特製ダレが織りなすスープは、濃厚で芳醇な味わい
注文ごとに生姜・ニンニク・すり胡麻を加え、鍋で熱を加えるというこだわりも
どこか懐かしさを感じる特注太ちぢれ麺は、濃いスープとの絡みも◎
ホロホロと柔らかいバラチャーシュー
シャキシャキの炒めもやし、味玉のトッピング
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