（画像一覧）インスタントラーメン激変アレンジ！「サッポロ一番 塩らーめん」で超簡単“アサリのうまみたっぷりボンゴレビアンコ”を作ってみた

「サッポロ一番 塩らーめん」は昔懐かしい純和風ラーメンと思いつつも、イタリアン料理風にアレンジするには適した素材です

ニンニクは潰して香りを立たせ、さらに細かく刻みます

水菜を食べやすい長さ、4〜5センチくらいの長さにカット

標準量より半分となる水、250mLの水が沸騰したらインスタント麺を投入

インスタント麺に続いて、刻んだニンニクを投入し、次々と具材を加えていきます

さらにアサリを加えますが、このタイミングでもまだ麺をほぐしません

「サッポロ一番 塩らーめん」に付属の調味料を振りかけ、ここではじめて麺をほぐします

目指すところはイタめし仕上げなので、麺をほぐしたら火を止め、エキストラバージンのオリーブオイルを加えます

ちょっと硬茹でに仕上がった麺を皿に盛り付けたら、水菜をトッピング。ちなみにこのレシピでは、付属の切り胡麻は使用しません

今回のメニューは、麺の硬さと熱いスープから立つニンニクとオリーブオイルの香りが決め手

実食して口に飛び込んでくるのは、たしかにイタリアンパスタのド定番であるボンゴレビアンコの味

「サッポロ一番 塩らーめんの激うまアレンジ」純和風ラーメンがイタリアンに激変！　アサリのうまみたっぷりボンゴレビアンコ！