モノマックス 記事一覧 グルメ 【工場潜入】17年ぶりに進化した味の素「コンソメ」がもはや“料理そのもの”!? 1粒に13時間かけた製造工程が凄すぎた 2025/12/17 12:00 グルメ (画像一覧)【工場潜入】17年ぶりに進化した味の素「コンソメ」がもはや“料理そのもの”!? 1粒に13時間かけた製造工程が凄すぎた 「昔からあるよね〜」のイメージが強い味の素(株)の「コンソメ」ですが、実は1962年生まれ コンソメ・ブイヨン市場でぶっちぎりNo.1! 味の素、コンソメ、17年ぶりの改訂 北海道・十勝&訓子府工場に潜入! 国産丸鶏を巨大タンクでじっくり解凍 丸鶏+ニンニク+ショウガをざくざく細断 水を加えて10時間以上煮込む 塩・砂糖・スパイスをブレンド 仕上げの打錠で“いつものキューブ”に “進化したコンソメ”でつくったロールキャベツ 「くまのプーさん」デザインパッケージも登場 「味の素 KK コンソメ」工場の裏側へ! 記事に戻る 記事に戻る この記事のタグ グルメ モノマックスの記事をシェアする LINE 関連記事 2026/01/31 11:00 特集 体験レポート 【角上魚類】予約なしで買える恵方巻が「海鮮の暴力」すぎる!? ウニも中トロもはみ出して重量470g超、脇役の「かんぴょう」まで絶品だった グルメ 2026/01/30 19:00 特集 月間人気記事ランキング 角上魚類の従業員がコッソリ教える「裏名物」、スシロー“本鮪7貫”で驚きの1200円…ほか【海鮮グルメの人気記事ランキングベスト3】(2025年12月版) グルメトピックス 2026/01/29 20:00 【無印良品 490円の本格派】広報が断言「2026年のイチ推しカレー」は?異例の開発手法で生まれた“スープカレー”がガチすぎる グルメ 2026/01/29 19:00 特集 月間人気記事ランキング 朝・昼・夕食にとるだけ!? “健康寿命を延ばす”最強フード、1万円以下で買える「疲労回復ウェア」…ほか【健康の人気記事ランキングベスト3】(2025年12月版) グルメ雑貨 2026/01/29 12:00 特集 体験レポート 【くら・スシロー・かっぱ】2026年恵方巻ガチ比較!豪華海鮮からシナモロールにキンパまで!? グルメライター実食「駆け込み恵方巻」攻略ガイド グルメ 2026/01/28 12:00 特集 体験レポート 【天然本鮪の大トロがこの価格…?】スシロー「年に一度の豊洲フェア」を実食レポ!名店監修ネタが“回転寿司超え”のウマさだった グルメ 2026/01/15 10:00 PR 特集 体験レポート 【愛着あるギアを長く愛用!】アークテリクスの最注目サービス「ReBIRD™」とは? 編集長が驚きの体験を受けてきた! アウトドアファッション 2025/12/09 08:00 PR レアストーンの魅力を引き出したザ・ニシオギの最新作に大注目 時計 2025/12/08 09:00 PR 特集 体験レポート 【動画レポート】Maker's Watch Knotの吉祥寺本店が移転リニューアル! 約2倍になったカスタムスペースを体験してきた! 時計