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特集体験レポート

【感動級にうまい】袋麺がこんなに化ける!?「サッポロ一番 塩らーめん」で作る“具材ゴロゴロのポトフらーめん”が超簡単5分

執筆者:

冬のキャンプで「食事で温まりたい!」なんていうときに、最高のメニューです

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ベースが激ウマなんだから、ちょっとくらいアレンジを加えたってウマいままという付属のスープに頼り切った本企画。ラーメンとしては味噌味、しょうゆ味より個性がないかもしれない塩味。だからこそ、ラーメン以外のメニューには変化しやすい「サッポロ一番 塩らーめん」を使い、寒い冬にバッチリ合うポトフへ転生! 冬の定番メニューを食べれば胃袋の底から温まるし、簡単に作れちゃうわりに具材モリモリだから健康にもよさそうという、一挙両得なアレンジレシピをご紹介します。

「サッポロ一番 塩らーめん」って、そもそも洋風味じゃない!?

ラーメン屋さんで食べる「塩ラーメン」と「サッポロ一番 塩らーめん」って、明らかに方向性が違うような気がしませんか?「塩」という料理には絶対に欠かせない基本調味料をベースとしながら、ラーメン屋さんで食べる「塩ラーメン」と「サッポロ一番 塩らーめん」って、明らかに方向性が違うような気がしませんか? ラーメン屋さんの「塩ラーメン」は塩本来の味と出汁の旨味によるコラボで和の極みを追求している感じなのに対し、「サッポロ一番 塩らーめん」は和ではなくコンソメスープのような洋に近い感じ。そこを逆手に取ったこのメニューには、「サッポロ一番 塩らーめん」のほか、以下が必要な材料となっています。

あったかメニュー定番のポトフらーめん【材料】

キャベツ・・・・・1/8カケ
生フランク・・・・1本
冷凍ポテトフライ・2本
ブロッコリー・・・大1カケ

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この記事を書いた人

矢作優一(Leonardo 45)

スタイリスト矢作優一(Leonardo 45)

アウトドア、インテリア、フードと多岐にわたってスタイリングを手掛ける。撮影で使うプロップを集めるうちに、モノ好きが覚醒。ジャンルや新旧を問わず珍しいアイテムを手にとってみたい衝動が抑えられず、山のように積まれた最新ギア、ビンテージモノ、ジャンク品に囲まれた暮らしをしている。

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