「2026年、私たちの食卓が変わる」と言ったら信じますか？ 冬季五輪やW杯などイベント尽くしの2026年ですが、グルメ界隈でも大きな地殻変動が起ころうとしています。キーワードは、半世紀ぶりの快挙となる「あの野菜」と、イメージが一新された「あのお酒」。トレンド情報のプロたちが太鼓判を押す、今年絶対にくるグルメトレンドを予測します。
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【ヒット予測①】4月から「指定野菜」に昇格！ 食卓はブロッコリー祭りに!?
4月からブロッコリーが全国的に流通し、消費量が多く、生活に欠かせない野菜として、農林水産大臣が定める指定野菜になる。指定野菜になれば価格が安定しやすくなるので、各家庭の食卓は4月からブロッコリー祭りだ！
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ライター岡藤充泰
ファッション、カバン、革小物、クルマ、家電などあらゆるジャンルに精通する、この道30年以上のベテランモノライター。プライベートではキャンプと車をこよなく愛する。
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お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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