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    CHUMS(チャムス)の万能調味料で、アメリカンスタイルなBBQを!

    チャムス,調味料,BBQ

    ペンギンのようなカツオドリのキャラクターでお馴染みのアウトドアメーカー、CHUMS(チャムス)。その製品づくりはサングラスストラップに始まり、帽子、ウェア、バッグ、アウトドア用品と多岐にわたりますが、なんとこの秋から調味料も販売することになりました。それがこちらの万能調味料です。

    小瓶サイズが丁度いい!

    味の仕上げに調味料を一降りしたいとき、常備しておきたいのは化学調味料無添加のもの。今回発売になるCHUMS Original Spice MildとCHUMS Original Spice Hotは化学調味料を一切使用していない、自然由来の味にこだわった調味料になっています。

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    CHUMS Original Spice Mild ¥972(税込)内容量:70g

    食塩、オニオン、ガーリック、コリアンダー、セロリパウダー、ブラックペッパー、パプリカパウダー、パセリ、唐辛子を絶妙のバランスでブレンド。炒め物の味付けにはもちろん、サラダやスープの仕上げにも最適なスパイスです。

     

     

     

    CHUMS Original Spice Hot ¥972(税込)内容量:70g

    自分のお皿にだけ、もっと辛みをプラスしたい!そんなときに重宝するのがコレ。CHUMS Original Spice Mildと併せて使うことを想定し原材料にハーブを省き、唐辛子をベースにした辛み成分に特化した1本。

    どちらも美味しいうちに使い切れる小瓶サイズ。携帯しやすいので、アウトドア調理の仕上げや外食での味変にももってこいです。

    アメリカンスタイルに挑戦!

    しっかりと味が染みこんだ、ジューシーでスパイシーなベイビーバッグリブ。こんな美味しそうな肉料理に挑戦してみたいなら、用意すべきはこの2つ。CHUMS Original BBQ SauceとCHUMS Original Dry Rubです。

     

     

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    CHUMS Original BBQ Sauce ¥1,080(税込)内容量:280g

    オニオンソテーやトマトペーストをベースに、肉を軟らかくする香味野菜、リンゴやはちみつ等を加えたBBQソース。CHUMS Original Dry Rubで下味をつけた塊肉やベイビーバックリブに、じっくり直火で焼きながら何度もCHUMS Original BBQ Sauceを塗り込んでみて!BBQの本場アメリカで食べられるような絶品なメイン料理が出来上がるはず!

    インドアで使うならサラダチキンにチーズとBBQソースを載せて、ホットサンドにするのもいいかも。このソースのおかげで、手軽になんちゃってBBQが楽しめそう!

     

     

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    CHUMS Original Dry Rub ¥1,188(税込)内容量:240g

    三温糖をベースに様々なスパイスを調合したベイビーバックリブの下味用調味料。三温糖の糖分がもつ保湿効果によりお肉のタンパク質が硬くなるのを防いでくれます。お肉が柔らかく甘く仕上がるので、唐揚げの下味としても普段使いできそうですね。

     

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    BBQの本場、アメリカの味をアウトドアで再現するのもよし! 家庭で新しい調味料を使って、お料理のレパートリーを増やすのもよし! 調理のワクワクを与えてくるチャムスの調味料は、11月中旬からの発売です。

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