レモンの発酵で濃厚まろやか味を実現「発酵レモンサワー」
キリン／発酵レモンサワー 実勢価格￥174
問い合わせ：キリンビールお客様相談室（TEL：0120-111-560）
同社が創業以来こだわり続けた発酵の技術をレモンサワーに応用。レモンを果実酵母で発酵させることで、華やかな香りや豊かな味わいを実現。濃厚かつまろやかな風味に仕上がっており、酸味が苦手な人でも楽しめる。
発酵で生まれたレモンの味を楽しむため、香料・酸味料・甘味料は一切不使用。液体も美しいレモン色は見た目もいい。
＜このレモン感がすごい！＞
「レモンの果実感だけが強調された独特の濃厚味が気に入っています。パッケージもきれい」（松原さん）
取材・文／金山 靖 写真／木村武司（BASK）
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