家飲みの時間が増えたここ数年。缶ビールや缶チューハイの需要が高まったことで、各メーカーがより一層力を入れている。また、ジャパニーズジンやジャパニーズウイスキーも元気だ。
今回は、レモンサワーブームの次を狙ってか、こだわりレモンサワーの技術が応用できるのか、レモン以外でも増えてきている「本格的な果実系チューハイ」から注目商品を4つご紹介。ブームになる前に要チェック!キーワードは「他にはない際立つ個性」!
<スペシャリストが紹介!>
ビアジャーナリスト 松原順子さん
日本ビアジャーナリスト協会HPの記事やYouTubeなどでビールの魅力を発信する。最近は缶チューハイをはじめとしたRTDの盛り上がりにも関心を寄せる。
ライター 金山 靖さん
お酒全般に精通。雑誌やWEBサイトでビール、焼酎、缶チューハイ、ウイスキーなどの記事を多数執筆。醸造所への取材など現場へも積極的に足を運ぶ。
CONTENTS
「秋のファミレス飲みはロイホで決まり」日本ワイン×牡蠣・黒毛和牛のペアリングがたまらない!“ロイヤルホストの期間限定メニュー”をグルメライターが徹底解説
高級な桃をかじったような心地よいフレッシュさ「贅沢搾り桃」
アサヒ/贅沢搾り桃 ¥155
問い合わせ:アサヒビールお客様相談室(TEL:0120-011-121)
果実感を楽しみたい人がほんのり酔える贅沢チューハイがコンセプト。1缶に桃1/2個分の果汁を使用し、果汁31%という高い果汁比率を実現。桃の甘い香りとジューシーで優しい風味が楽しめる。アルコール度数4%。
<この桃感がすごい!>
「果汁たっぷりでとてもリッチ感があります。果実系チューハイの味を広げたシリーズ」(松原さん)
開発者に聞いたこだわりのポイント「たっぷり果汁が幸せです」
「桃を食べたときのような贅沢さが楽しめるよう、桃果実1/2個分の果汁を31%使用しました。ほっとひと息つきたいときに最適なので、自分だけのくつろぎ時間のお供にどうぞ」(アサヒビールRTD マーケティング部 ブランドマネージャー/佐藤ちあきさん)
フルーティで甘くない。お酒の味を楽しむサワー「タカラcanチューハイ「すみか」〈#国産ゆず〉」
宝酒造/タカラcanチューハイ「すみか」〈#国産ゆず〉 ¥156
問い合わせ:宝ホールディングス株式会社 お客様相談室(TEL:075-241-5111)
果皮などから独自技術で抽出した国産フルーツエッセンスを使用。甘さを抑えながら、爽やかな果実感のある味わいを実現している。ベースには樽貯蔵熟成焼酎を使用。同社の果実系チューハイと比較して糖質70%オフ。
<このゆず感がすごい!>
「透明感のある飲み口で、果実感と焼酎の味わいのバランスが絶妙。スイスイ飲めます」(金山さん)
広報担当に聞いたこだわりのポイント「和食とペアリングがおすすめ」
「独自技術により、果汁だけでは表現できない「甘くなくてすっきり爽やかな果実感」のある味わいを実現しています。「ゆず」は和食とも相性がよく、おすすめのペアリングです」(宝ホールディングス 環境広報部/奈良有里代さん)
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