常日頃、カップ麺をはじめインスタント麺に精通した識者に、今買えるカップ麺の中から、自分が最高と思うカップ麺を味別にリサーチ！ ラインナップの中から気になる一杯を見つけるもよし、この味のウマいカップ麺が食べたいと思ったときのガイドにするもよし！
今回は「焼きそば」編をご紹介。1974年に誕生して以来、カップ麺の1ジャンルとして定着したカップ焼きそば。ボリューミーで、変わり種の味が多いのも特徴だ。
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カップ麺のプロ
食文化研究家・大和イチロウさん
インスタントラーメン専門店・やかん亭代表。即席麺「一日一麺」を掲げ、35年で20000食を実食。
R select 店長・澤井あつしさん
ご当地の袋麺の販売はもちろん、イートインもできるインスタント麺専門店の責任者。
カップ麺好きライター・金山 靖
カップ麺の記事を多数執筆し、メーカーへの取材経験も豊富。スーパーの棚めぐりが日課。
【大和さんの推し焼きそば】徳島製粉「金ちゃんいか焼そば」
徳島製粉「金ちゃんいか焼そば」
¥211
問い合わせ：徳島製粉株式会社 製品係 TEL：088-622-9186
香辛料がきいた、ピリッと香ばしい濃辛ソースは中細麺とよくからみクセになる味。作ったときにいかの風味がふわっと広がるのが最高です！
【澤井さんの推し焼きそば】東洋水産「マルちゃん やきそば弁当」
東洋水産「マルちゃん やきそば弁当」
参考価格¥232
問い合わせ：東洋水産お客様相談室 TEL：0120-181-874
北海道限定発売のカップ焼きそば。麺を戻したお湯でつくる特製中華スープの素がついており、食べながら飲むことで体があたたまります！
【金山の推し焼きそば】エースコック「焼そばモッチッチ」
エースコック「焼そばモッチッチ」
実勢価格¥232※編集部調べ
問い合わせ：エースコックお客様窓口 TEL：06-6338-2745
家庭で調理したようなもちもち食感が特徴の「もちもち真空仕立て麺」を使用。甘みがあるソースはラードの香りが心地よく食欲をそそる。具材のキャベツもシャキシャキ食感。縦型で食べやすいのもいい。
取材・文／金山 靖
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