【ミッドセンチュリーなハンバーガーって？】青山グランドホテルとTHE GREAT BURGERが初コラボ！

この記事の画像一覧を見る（6枚）

青山グランドホテルは、人気のバーガーショップ「THE GREAT BURGER」とコラボレーションしたスペシャルハンバーガーをローンチ。2月15日（水）～3月15日（水）までの期間限定で、青山グランドホテル4階にあるオールデイダイニング「THE BELCOMO」にて提供を予定している。

このたび登場するコラボバーガーは「ベーコンチーズ和牛バーガー」「マッシュルームモッツァレララムバーガー」の2種類。

「THE GREAT BURGER」のオーナーである車田篤氏が、青山グランドホテルのコンセプトである“ミッドセンチュリー”をキーワードに開発した限定バーガーだ。

「ベーコンチーズ和牛バーガー」は、「THE GREAT BURGER」の特製ブラウンバンズで、⾹ばしく焼き上げた⿊⽑和⽜100%の粗挽きパティ150g、⾵味豊かな特製スモークベーコン、ナチュラルレッドチェダーチーズ、フレッシュトマト、レタス、アーリーレッド（⾚⽟葱）を特製の燻製マヨネーズソースと⼀緒にサンドしたメニュー。フレンチフライ付き。

「マッシュルームモッツァレララムバーガー」は、「THE GREAT BURGER」の特製ブラウンバンズで、ジューシーに焼き上げたラムパティ150g、バターでソテーしたブラウンマッシュルーム、モッツァレラスライス、フレッシュトマト、レタス、アーリーレッド（⾚⽟葱）をサンド。
ラムパティにはマトンを混ぜ合わせ、⾵味豊かに仕上げている。マッシュルームに合わせた、トリュフ⾵味のフレンチフライ付き。

いずれのメニューも、アメリカで古くから食べ親しまれてきたベーコンチーズバーガーとマッシュルームチーズバーガーを現代版にアップデートしたメニュー。
王道かつクラシックなバーガーをベースにプレミアムな和牛とラムで遊び心をプラスしたほか、「THE GREAT BURGER」の代名詞でもある天然酵母のブラウンバンズで豪快にサンドしている。

期間中、対象のバーガーを注文すると「THE GREAT BURGER」各店で使えるドリンクチケットがもらえるプレゼント企画も実施している。

この記事の画像一覧

この記事の画像一覧を見る（6枚）