ガチで激うま“カップ麺”はこれだ！3月下旬のベスト3杯【1位は旨さと香ばしさが織りなす複雑味!?】

2.濃いめの味わいでご飯が欲しくなる！「推しの一杯 ラーメン環2家 横浜家系醤油豚骨」

東洋水産から3月13日に発売された「推しの一杯 ラーメン環2家 横浜家系醤油豚骨」。横浜家系ラーメンの人気店「ラーメン環2家」の味をカップ麺で再現しています。「生麺ゆでてうまいまま製法」で仕上げたなめらか食感の幅広太麺に、醤油・豚骨・鶏油をきかせたパンチのあるスープ。焼豚、ほうれん草、焼のりと具材もほぼ再現しています。

作ってみると、ラーメン環2家の一杯がビジュアルから再現されていることがわかります。スープは豚骨醤油＋鶏油の香ばしくコク深い味わい。豚骨の旨味と醤油の濃い味がたまりません。幅広の太麺はコシがあって食べごたえ◎。少々かためな感じですがその歯ごたえが見た目以上に太麺らしさを感じさせてくれてよかった。食べ進めるうちに口が濃くなってきてご飯が欲しくなりました。やっぱり横浜家系にはご飯！