3.濃厚な甘辛風味が強烈！「カップヌードル BBQスペアリブ ビッグ」
日清食品から3月6日に発売された「カップヌードル BBQスペアリブ ビッグ」。ずっとストックしておいたものをやっと食べました……。BBQの王道スペアリブをカップヌードル流にアレンジ。醤油ベースに豚や野菜の旨味、赤唐辛子を加えて濃厚で甘辛い味わいに仕上げ、別添の「特製 スペアリブ風オイル」で焼き上げた豚の脂の風味を演出しているそう。
作ってみると、BBQソースのような甘い香りがたちのぼってきます。「特製 スペアリブ風オイル」がかなり強めの主張をしている様子。スープは唐辛子とトマト、豚の味がきいた甘辛さ。豚の甘味が強く、後味で唐辛子がきいてくる感じがスペアリブっぽくてよかったです。麺と一緒に食べると濃厚さが中和されて食べやすくなりますが、後味の辛さはそのまま。辛さを抑えるためまた麺をすすりたくなります。ループしたくなるとは、結構計算された味！
今回の一番は「カップヌードル ねぎ塩」でした！
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ライター金山 靖
文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。
Twitter：@kuunelu5963
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