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特集トレンドモノ3選

【グルメの下半期ヒット予測】ヌン活ブームから派生、次に火がつくのはデコレーションしたあのスイーツ⁉

執筆者:

バイブリーティールームズ スコーンホリック

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各ジャンルのプロたちが、今のトレンドや動向を見ながら2023年の下半期を徹底予測。次にヒットするモノを集めました。下半期は、これらを押さえておけば間違いなし! 

今回はグルメ編です。次々と登場する流行りのスイーツは、会話のネタ的にも押さえておきたいところですよね。気になるネクストブームは一体どんなものなのでしょうか?

ヌン活ブームからスコーンブームに派生!? 具材を挟んでデコレーションした“デコスコブーム”に火がつく予感

グルメのプロ/フォーリンデブはっしーさん

予測した人:グルメのプロ/フォーリンデブはっしーさん
年間1000軒以上食べ歩き、各種SNSやテレビなどで人 気 のグルメエンターテイナー。デリバリー専門から揚げ店「 から揚げの革命」の監修も手掛ける。

グルメエンターテイナーのフォーリンデブはっしーさんは、“デコスコ”が次にくると予想。デコスコとは、デコレーションしたスコーンのことだ。

「アフタヌーンティーをめぐる『ヌン活』が流行り、そのなかの一品でもあるスコーンにブームが派生しました。スコーンにいろいろな具材を挟んでデコレーションした新しいタイプのスコーンも登場しています。

銀座三越では今年『スコーンパーティー』と称し、スコーンに特化した催事を開催し、テレビ番組『マツコの知らない世界』(TBS)でも今年4月にスコーン特集が放送され、下半期に向けてブームに火がつきそうです。

個人的に日本一のスコーンと思っている北海道の『メルシースコーン』から、お取り寄せ可能なものまで、今注目の3つのスコーンをピックアップしました」

1. 期間限定のあまおうスコーンはホテル界でも別格の味わい!

ホテルニューオータニ
新アフタヌーンティーセット~あまおう~(期間限定)

ホテルニューオータニ/新アフタヌーンティーセット~あまおう~(期間限定)
¥8,000(サービス料別) 
問い合わせ:ホテルニューオータニ(東京)ガーデンラウンジ
TEL:03-5226-0246

12月頃から期間限定で登場する「新アフタヌーンティーセット~あまおう~ 」に含まれているのが「あまおうスコーン 」。甘くデコレーションされ 、何もつけずにそのまま楽しめる。現在はマンゴーのスコーンが登場。

アフタヌーンティーセットの中のあまおうスコーンが絶品!アフタヌーンティーセットの中のあまおうスコーンが絶品!

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