3層は見えづらいがチーズの量はハンパない!
ピザの上にもチーズがたっぷりとかかっています……「中にたくさん入っているからいいじゃない」と手を抜かないところが好きですよ!
断面を見てみると、チーズが「3層」になっているのは少しわかりづらいですが、たしかに薄い生地と生地の間にチーズが挟まれていて、通常のピザ生地よりもゴージャスな印象。
チーズを重ねる分、重たかったりクドかったりするのでは?と思いましたが、生地は薄くサクサクとした「ウルトラクリスピークラスト」なので意外と軽く食べられちゃいます。
どのくらいチーズが入っているのかな?と1ピースの真ん中あたりでカットしてみると、とろ~りと溢れ出そうなチーズの量!「3倍使用している」という言葉に偽りはなさそうです。量だけでなくチーズ自体のクオリティにもこだわっていて、モッツァレラチーズは開発に3年を費やし、日本人好みに仕上げたのだそう。
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この記事を書いた人
ライター松本果歩
インタビュー・食レポ・レビュー記事・イベントレポートなどジャンルを問わず活動するフリーランスライター。コンビニを愛しすぎるあまり、OLから某コンビニ本部員となり店長を務めた経験あり。日本酒・焼酎・発酵食品が好き。
Twitter:@KA_HO_MA
Website:https://monomax.jp/
お問い合わせ:monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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