【家電グランプリ2023】おうち料理が“エンタメ”化!? 新アイデア搭載でおいしさを追求した「調理家電 大賞」3選

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回を重ねるごとに注目度が高まり、今では家電業界のみなさんも目が離せない存在となった「家電グランプリ」企画。今年も家電のプロたちが集結して最新家電を詳しく審査。2023年に最も輝いた各部門の大賞家電を決定する！

今回は、「調理家電」編をご紹介。料理が苦手な人でもおいしく作れて、忙しい人には時短料理をサポート。今や調理家電は一家に一台欠かせない存在となっている。中でも、おいしさを追求した“新アイデア搭載機”が爆売れ中だ。果たして、見事大賞に輝いた調理家電とは!?合わせて優秀賞を受賞した2アイテムもご紹介！

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おいしさを追求した新アイデア搭載機が爆売れ！

コロナ禍におうち料理にハマった人たちが、「みんなで楽しく食べたい」「腕に自信はないが本格料理を作りたい」と、高機能な調理家電を買い求めた。圧倒的得票を集めたのが、ホットプレート部門のバルミューダと自動調理鍋部門のパナソニックだ。

バルミューダは「アルミとステンレスのプレートは、どこを計測してもほぼ温度が均一でムラなく焼ける」（家電プロレビュアー／石井さん）、「大人向けのリッチな鉄板焼き。魅せるスタイルが楽しめます」（家電ライター／伊森さん）とおいしさと映えの両立が高評価。

パナソニックは「かきまぜと圧力の2つを同時実現した史上初の自動調理鍋！」（家電ライター／金山さん）、「高火力で炒め物もパリッとできる」（家電ライター／栗山さん）と画期的な機能に評価が集まった。