Recommend3. カリフラワーを米のように小さくカット。ごはん代わりに使える！
イオントップバリュ／お米のかわりに食べるカリフラワー 300g ￥300（税込）
レンチンするだけで食べられて、しかも食物繊維も摂取できるので、自炊しない人にもぴったり。カリフラワーそのものの風味もないので、どんな主菜とも相性がいい。スープに入れて、リゾット風にするのもおすすめ。
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美容ジャーナリスト／加藤智一
女性誌の美容エディターを経て独立。男性誌・女性誌・WEBの他、様々な媒体で執筆している。著書に『お洒落以前の身だしなみの常識』（講談社）などがある。現在、Yahoo ! ニュースのオーサーとしても活躍中。
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