「ガチで激うまカップ麺」ライターが3月下旬に食べてよかったベスト3杯【1位は複合的な旨みがゆっくりとやってくる極上級】

2.　牛の旨みが凝縮されたスープがハイレベルな満足度！「カップヌードル 牛だしユッケジャン ビッグ」

日清食品が3月11日に発売した「カップヌードル 牛だしユッケジャン ビッグ」。コチュジャンと味噌をベースに牛と野菜の旨みがとけ込んだユッケジャンスープを採用し、コク深くて旨辛な味わいを実現しています。具材はスープに合わせ、牛謎肉 （味付牛ミンチ）、チンゲンサイ、たまご、もやしという組み合わせ。

牛の甘旨いダシが溶け込んだユッケジャンスープは旨みたっぷりで後味は豊かな甘みが口いっぱいに広がります。カップヌードルおなじみの麺を食べると、より牛の旨みが感じられ、牛謎肉の味わいとともに牛独特の上品な甘みが楽しめて幸せ気分。

辛味はややマイルドにおさえられており、辛さはそこそこに辛味の心地よい刺激だけを楽しめるのがいいポイントでした。辛味が苦手な人でも楽しめる一杯です。