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特集体験レポート

【実食レポ】極上マグロから無添加ウニ、もっちり食感の新作スイーツまで!「くら寿司」最新フェアを体験してみた

執筆者:

くら寿司フェア

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人気回転寿司チェーン「くら寿司」が、5月10日(金)から希少価値の高いマグロやウニが食べられる「極上まぐろと無添加うに」フェアを開催します。今回のフェアは、極上のマグロや濃厚なうにを楽しめるほか、市場にあまり流通していないといわれているレア魚“シイラ”を使用した「柚子胡椒 漬けしいら」や、満足感抜群のもちもちスイーツなど……かなりバラエティ豊かなラインナップ。

ひと足早くフェアメニューを体験してきましたので、食べてテンションがあがった推しネタと、スイーツ達をご紹介します!

シンプルながらも納得の美味しさ「極上まぐろ&無添加うに」

くら寿司フェアまずは今回のフェアのメインでもある、マグロとうにを食べてみました。

特上みなみまぐろ赤身

特上みなみまぐろ赤身

「特上みなみまぐろ赤身」
¥250
販売期間:5月10日(金)~5月19日(日)

赤身の色目が鮮やかで、「赤いダイヤ」とも呼ばれているミナミマグロの中でも、1匹からなんとわずか15~20%ほどしか取れない“天身”といわれる良質な部位を使用した「特上みなみまぐろ赤身」。赤色が濃く上赤身の濃い味を楽しめるため、まぐろ好きにもファンが多い希少な部位なのだそう。

特上みなみまぐろ赤身確かに、通常の赤身に比べて、より濃く深いマグロの味を感じます。天身はまぐろの一番中心部に近い身で、筋がほとんどないことも特徴のひとつだということで、なめらかな舌触りも楽しむことができます。

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この記事を書いた人

ライター/未央

ライター/未央

ウェブメディアを中心に活動。グルメ・ビューティー・おでかけ情報など幅広いジャンルを担当している。女性ならではの視点を活かした記事が特長。趣味は食べ歩きと呑み歩き、キャンプや旅行など。

Website:https://monomax.jp/

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