【スタバのすごい新作】濃厚な甘味とビター風味、もっちり食感がたまらない……スターバックス「バナナ ブリュレ フラペチーノ」をグルメライターが体験レポート

この記事の画像一覧を見る（4枚）

スターバックスが5月29日に発売した「バナナ ブリュレ フラペチーノ」。バナナをキャラメリゼ（砂糖をカラメル状になるまで香ばしく焦がす手法）したデザートからインスパイアされた、完熟バナナの奥深い甘さとビターなカラメルの味わいが存分に楽しめる一杯です。

「気分によって選べるチョコクロも」スイーツ好き必見！サンマルクカフェの“黄金の輝くホリデーメニュー”をグルメ系ライターが実食レポート

完熟バナナで作った果肉ソースがたっぷりと入っている！

「バナナ ブリュレ フラペチーノ」の主役は、完熟バナナで作った果肉ソース。ボトムにたっぷりと注がれています。フラペチーノソースは、すっきりとした味わいのアーモンドミルクで、バナナとの相性が吟味されている模様。ちなみにバナナの果肉には、おいしく食べられるのに捨てられてしまっていた、規格外の「もったいないバナナ」が使用されているそう。さらに、砂糖を焦がして砕いたような食感が楽しいブリュレチップがミックスされています。

トップはたっぷりのホイップクリームと、ほんのりビターな風味のカラメルソース。ビターな風味とバナナの甘味がどんな風味を生み出すのか、期待が高まります。