2. ドミグラスソースとトロトロ卵が本物らしさを演出!「ロコモコバーガー」
「ロコモコバーガー」は、ハワイの名物料理、ロコモコをイメージしたオリジナルバーガー。コメダ自慢の大きなバンズに、肉厚ハンバーグとエッグオムレツ、レタス、オニオンスライスを挟み、特製ドミグラスソースで味付けしています。
バンズと同じくらい大きいエッグオムレツが重なっているのもポイント。
コメダのバーガーは大きいのが特徴ですが、この「ロコモコバーガー」もかなり大きく、ひと口ではハンバーグにたどり着けません。ドミグラスソース味がついたバンズを何口か食べて、ようやくハンバーグにたどりつきますが、その肉厚感と弾力ある歯ごたえがサプライズ感満載。
さらに食べ進むとエッグオムレツに出会います。ひと噛みすると中からトロトロとした卵が現れ、ドミグラスソースと混ざることで濃厚なコクに! まったりとした甘さが加わることでバンズがより満足感ある味わいに進化するのがよかったです。とにかくボリューム大でした。
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この記事を書いた人
ライター金山 靖
文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。
Twitter:@kuunelu5963
Website:https://monomax.jp/
お問い合わせ:monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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