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「ガチで激うまだったカップ麺」グルメライターが食べてよかったベスト3杯【1位は20年ぶりに復活!味のかけ合わせが天才的な逸品】2024年7月後半編

執筆者:

ココナッツミルクとチリがシーフードに化学反応を起こす!「カップヌードル 熱帯シーフード ビッグ」

日清食品 カップヌードル 熱帯シーフード ビッグ

日清食品
カップヌードル 熱帯シーフード ビッグ
¥271(税抜)

日清食品が7月29日に発売した「カップヌードル 熱帯シーフード ビッグ」は、「カップヌードル シーフードヌードル ビッグ」の歴代バリエーションの中でNo.1の売上を記録した人気商品。2001年と2003年に発売されていますが、今回は「カップヌードル シーフードヌードル」の発売40周年を記念して復活。

ポークと魚介の旨みをきかせたシーフードスープに、ココナッツミルクのまろやかな風味、エビの旨み、チリのピリッとした辛味を加えたスープは、スパイシーでコク深い味わいになっているとのこと。

日清食品 カップヌードル 熱帯シーフード ビッグまずはスープを一口。ポークと魚介のシーフード味の直後にココナッツミルクの風味がきて、まろやかな味わいが広がります。チリの辛味を少し感じますが、それがココナッツミルクの味を下支えしており、まろやかな風味がわかりやすくなっていると感じました。

麺をすすると、スープのスパイシー感が増し、より刺激的な味わいになるのが面白かった! ココナッツミルクを使っているのに甘い方向にいかず、まろやかスパイシーにまとめた構成がいいですね! とにかく、シーフードスープとココナッツミルクとチリの相性が天才的! この味を20年間も寝かせていたなんてもったいない!

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この記事を書いた人

金山 靖

ライター金山 靖

文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。

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Twitter:@kuunelu5963

Website:https://monomax.jp/

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