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「冷凍麺世界売上No.1」進化した“テーブルマークの冷凍麺”はうまいのか?名店監修の新ラーメンほか グルメ系ライターが正直レポート

コシに関してはどちらも申し分ないが、もちもち感やのど越しは……?

コシに関してはどちらも申し分ないが、もちもち感やのど越しは……?

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  • 職⼈技を独⾃の技術で再現して作りあげた「さぬきうどん」比較
  • リニューアルしたほうは、こだわり抜かれた「職人技製法」に関する記述もたっぷり
  • コシに関してはどちらも申し分ないが、もちもち感やのど越しは……?
  • もちもち感やのど越しは、リニューアル版で進化している
  • 原料配合の変化に伴って、カロリーもちょっぴり異なっていた
  • 燈郎監修まるぐ濃厚豚⾻醤油ラーメン
  • 豚チャーシュー、キャベツ、もやしがインパクト抜群
  • 麺と具材の厚みが同じくらい
  • スープは、鶏ガラと豚ガラを使⽤した濃厚な豚⾻醤油
  • ⼆郎系を彷彿とさせる中太ストレート麺
  • 豚チャーシューも全体の濃厚さに拍車をかけていて、これからのシーズン、食欲の秋をばっちりと満たすような味わい

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