「酸っぱ辛いもの好き必見」カルディコーヒーファームの“酸辣フード”をグルメライターが食べ比べ！買って損なしのオススメベスト3はコレ

2. 卵ひとつで簡単調理！「オリジナル 酸辣湯（サンラータン）」

続いてご紹介するのは、オリジナルのレトルト「酸辣湯」。お手軽に本格的な中華スープが楽しめると評判です。作り方はとっても簡単！お好みの具材と水550mlを一緒に煮立てて、最後に溶き卵をサッと流し込むだけで完成です。

今回はパッケージを参考にして、タケノコ、キクラゲ、そして豆腐をチョイス。これが正解すぎました！具材をたっぷり入れたので、かなりボリューミーな仕上がりになりましたが、王道の酸辣湯という感じで、食べ応えも抜群。酸味と辛味が絶妙に絡み合ったスープが、具材にしっかりしみ込んで、箸が止まらなくなるおいしさです。アレンジがしやすいところもこの商品の魅力のひとつ。次回はトマトと玉子でシンプルにまとめてみようかなと、今からワクワクしています。

食べてみると、その酸味と辛味のバランスが絶妙で、しっかりとしたコクまで感じられ、まるで高級中華料理店のスープを思わせる味わいでした。本当にレトルトとは思えないクオリティ！ 今まで食べた酸辣湯系レトルトの中で、断トツで好きな味かもと思いました。しかも、これだけ本格的な味が4人前でなんと224円！ 驚異的なコスパです。これはもうレトルトカレー感覚で、ストック確定です。

絶対美味しいに違いないと思い、2杯目はごはんにかけて「酸辣中華丼」にしてみたんですが、これがまた大正解！ 酸辣湯の酸味と辛味がごはんに染み込んで、まさに極上の一品に。酸っぱ辛いスープとごはんの相性が抜群で、最後の一口まで大満足でした。作り方も簡単なので、忙しい日のランチにもぴったりです。