「ガチで激うまだったカップ麺」グルメライターが食べてよかった“カップ焼きそば”ベスト3杯【1位は猛烈に濃厚な味わいが広がる人気店の特別版】2024年9月後半編

濃厚すぎる味わいをマヨがまとめる「元祖スタミナ満点らーめんすず鬼 スタミナ醤油まぜそば」

ファミリーマートが9月17日に発売した、「元祖スタミナ満点らーめんすず鬼 スタミナ醤油まぜそば」は、東京・三鷹市の人気店「元祖スタミナ満点らーめん『すず鬼』」が監修したまぜそば。にんにくがきいた濃厚醤油ダレとマヨネーズの濃厚な味わいが特徴とのこと。同店舗にはまぜそばのメニューはないらしく、今作のための特別メニューのよう。

作り方はカップ焼きそばとほぼ同じ。かやくを入れてお湯を注ぎ、湯切りをしたら、ふりかけとマヨビームをかけるという工程です。作ってみると、にんにくと醤油の香りが濃厚にたちのぼります！ よく混ぜてからひと口すすると、醤油のしょっぱさをベースに、ペッパー＆にんにくチップのふりかけ由来のしょっぱ旨さが上乗せされ、猛烈に濃い味わい。

その味わいを太麺がしっかりと受け止めており、噛むごとに麺の甘味も感じられるので、とにかく食べごたえがあります。マヨの味が風味をマイルドにしてくれるので、食べ進めても濃厚風味が強くなりすぎず、後半になっても旨みが楽しめるのがよかったです。ワイルドに見えて、実は緻密に味が構成されていると感じました。