「インスタントラーメンの激うまアレンジ」“マルちゃん正麺 味噌味”にちょい足しで激変！罪悪感マシマシ!? 箸もビールも止まらない悪魔的レシピをフードスタイリストが提案

STEP 1　鍋は2つ用意！

今回のメニューは、アウトドアでも簡単に作れるメニューを意識しました。なのでご飯を炊かず、パックごはんをボイルすることで手間を省きます。タイパをあげるなら、鍋は2つ用意。1つはパックごはんのボイルに。もう1つは麺茹でに使います。でも鍋1つで作ることも可能。

パックごはんのボイルした後で麺を茹でると、時間は倍かかりますがパックごはんはそれほど冷めません。いすれにせよ、パックごはんが温まり、麺を茹でることができたら、1つの鍋で合わせます。

STEP 2　付属の味噌ダレは1/2を隠し味に！

付属の味噌ダレを1/2だけ使い、そばメシの味付けに使用します。麺１人前＋パックごはん１人前なのに味噌ダレ1/2では味が薄くなるのでは？　なんて心配はご無用。ポイントは味の濃淡ができないように、しゃもじで麺を切りながらよ〜くかき混ぜてください。

STEP 3　もやしを茹でる

よく溶いたタマゴでオムレツを作ります。よく熱したフライパン、あるいはスキレットでオムレツを作るのですが、溶きタマゴを注いだら火を止めてしまうくらい、半熟状態で次のSTEPに進みます。