「ガチで激うまのカップ麺」グルメライターが食べてよかった“カップ焼きそば”ベスト3杯【1位は素材の黄金コラボで食欲刺激されまくり】2024年11月編

コク深濃厚なのに後味爽やかで食べやすい「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 燻製チーズ味」

明星食品から11月18日に発売された「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 燻製チーズ味」は、ガーリックや黒こしょうで風味を加えた塩だれに、燻製とチーズの香りをきかせたソースが特徴。

具材はなく、粉チーズ、燻製風パウダー、パセリが混ざったふりかけと燻製チーズマヨで食べるシンプルな一杯です。

チェダーチーズのような濃厚な香り！ もう少し嗅いでみるとガーリックの風味もあります。ふりかけとチーズをよく混ぜると、燻製香がより強くなり、食欲をそそる！ 麺をすすると、黒こしょうのしょっぱさがやってきて、その後からチーズの甘めのコクが楽しめます。飲み込んだ後は塩だれのさわやかな味わい。

濃厚風味で後味軽めだから食べやすく、食べ進めるとガーリックやパセリなどの味もわかるようになり、味変の感覚もありました。チーズマヨの粘度が高いので、麺によって味の濃さにばらつきがあり、それによって味に強弱がついて食べるリズムが生まれている感じ。