この記事の画像一覧を見る（7枚）

仕事でもプライベートでもカップ麺を食べているグルメライターがガチレビュー！今回は2024年11月中旬に食べて良かった「カップ麺」ベスト3を紹介します。

「ラーメン好き歓喜」無限投入できるって嬉しすぎ…カップ麺についている“あのフレーバーオイル”が簡単に作れてウマすぎた

豚骨と醤油が理想的なバランスで楽しめる！「サッポロ一番 ホープ軒本舗監修 東京背脂豚骨醤油ラーメン タテビッグ」

東京都・吉祥寺の人気ラーメン店「ホープ軒 本舗」の味をカップ麺で再現。リニューアル発売となり、今回は歯切れのよさが特徴の麺に、つるみと持たせてのどごしの良さをパワーアップ。さらに麺を10％増量しボリュームを持たせています。スープは、まろやかな味わいのポークと調理感のあるポークの旨みを合わせ、醤油と背脂のコクを加えた豚骨醤油ラーメンスープ。具材は肉そぼろ、背脂加工品、ねぎ。

豚骨の甘みのあるコクがしっかりと溶け込んだスープは、醤油と豚骨の旨みが混ざりあうことで甘じょっぱく深みのあるコクになっており満足度高し！ 飲んだあとに残る余韻もマイルドでいい感じです。

縮れ麺はなめらかな食感でスムーズに口に入り、噛んだときのスッと歯が通る感じが楽しくあとをひく感じ。スープをよくくぐらせてから一気にすすると、スープの旨みと麺の歯ごたえが合体して得も言われぬ旨みになりました！