「ガチで激うまだったカップ麺1位は？」いくつもの旨みが順々に味わえる最高の一杯！グルメライターが食べてよかったベスト3杯【2024年11月中旬編】

透明感がありながら旨みがたっぷり味わえる不思議さが◎「牛たん炭焼 利久監修 牛テールスープ風ラーメン」

サンヨー食品が10月29日に発売した「牛たん炭焼 利久監修 牛テールスープ風ラーメン」はセブン＆アイグループ限定商品。宮城県仙台の牛タンの名店・牛たん炭焼利久の牛テールスープをカップ麺に落とし込んだ一杯です。

まずはスープから！ 塩ベースのスープはさっぱりとしていながらも、ビーフの味わいがじわじわと感じられます。まるで清湯スープを思わせる、透明感がありながら素材の味が濃厚に味わえるスープです。

麺はストレートで、プツンと切れる適度な歯ごたえ。スープとあまりからまないのでさっぱりとした味わいです。食べ続けてもしつこさを感じないので、箸をたぐるたびに麺をつかむ量が多くなってしまいました。それでも口の中が濃くならず、最後まで飽きずに食べられたのがよかったです。