MonoMax(モノマックス) Web

最新号のご案内

モノマックス 2025年3月号

2025年2月7日(金)発売

最新号を見る

モノマックス最新情報をSNSでチェック!

  • MonoMax3月号 付録 コールマン トートバッグ
  • MonoMax Web YouTubeチャンネルはこちら!
  • MonoMax Web 友達登録でLINE NEWSに登録!
  • MonoMax 公式X(旧Twitter ) 毎月豪華プレゼントキャンペーン実施中!
  • MonoMax メールマガジン 登録はこちらから
  • 【公式】雑誌smart(スマート)
  • 【公式】田舎暮らしの本

© TAKARAJIMASHA,Inc. All Rights Reserved.

キーワードで検索

特集体験レポート

「窓際でDIY栽培してみたら…」免疫力アップでインフルエンザ対策にも◎“栄養価の高い優秀野菜”を2週間育ててみたらイイことだらけだった

執筆者:

早くも2日目には発芽し、1〜2週間で食べごろを迎えます

この記事の画像一覧を見る(12枚)

インフルエンザが猛威を振るっているこの冬。感染症予防に役立ちそうな情報を調べてみると、行き着くのはやっぱり「マスク着用」「手洗い」「うがい」などコロナ禍では日常的にしていたこと。そして「バランスのよい食事」と「適度な運動」により、免疫力をアップすることで、インフルエンザだけでなく風邪などの感染症予防になるようです。

バランスのよい食事を摂ろうと思ってみても、この冬は野菜の高騰が続いていて、なかなか手を出しにくい状況。そこで、短期間に自家栽培できて、栄養価の高い野菜を調べてみたのですが、ブロッコリースプラウトは免疫力を高める働きもあり、なおかつ細胞の老化や病気の原因となるダメージを軽減する効果も期待できるとのこと。だったら、ブロッコリースプラウトを育ててみようじゃありませんか!

「知ってるだけで幸福度爆上がり」ワッフル×すき焼き肉=!? アレンジ力無限大な“しゃぶ葉の裏技メニュー”をグルメライターがぶっちゃけレビュー

省スペースでDIY栽培!

雑菌の増殖を抑えるため、タネを直接触らない方がいいんだとか野菜を“自家栽培”なんて言うと、「畑が必要じゃないのか?」と大げさに考えがち。でも“DIY栽培”って言い換えると、失敗もありだし、ハードルも下がった気がしてきます。

ブロッコリースプラウトを水耕栽培で育ててみました実際にブロッコリースプラウトの育成に必要なのは、ごくごく限られた省スペースのみ。1日中、日が当たってなくてもいいし、土も肥料も必要ないんです。それでいてブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンには、強力な抗酸化作用があるとのこと。スルフォラファンを摂取することで体内の活性酸素を除去し、細胞の老化や病気の原因を軽減する効果が期待できるのです。

この記事のタグ

この記事を書いた人

矢作優一(Leonardo 45)

スタイリスト矢作優一(Leonardo 45)

アウトドア、インテリア、フードと多岐にわたってスタイリングを手掛ける。撮影で使うプロップを集めるうちに、モノ好きが覚醒。ジャンルや新旧を問わず珍しいアイテムを手にとってみたい衝動が抑えられず、山のように積まれた最新ギア、ビンテージモノ、ジャンク品に囲まれた暮らしをしている。

執筆記事一覧


Website:https://monomax.jp/

モノマックスの記事をシェアする

関連記事