STEP 1 クリームチーズをレンチンする
耐熱の器にクリームチーズと水を入れ、電子レンジに入れて600Wで20秒くらい、柔らかくなるまで加熱する。レンジから出してクリームチーズをよく混ぜ、ソース状にする。
なめらかにするデス！
STEP 2 牛肉としめじをフライパンで炒める
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れて炒める。火が通ったら、しめじを加えてハーブソルトを全体にふりかけ、混ぜ合わせながらさらに炒める。
牛はすぐ焼けるデス！
STEP 3 器に盛り付けてソースとラー油をかける
しめじがしんなりしたら器に盛り、最初に作ったクリームチーズソースをかけ、その上から具入りラー油をかける。お好みで追いラー油や追いハーブソルトをしてもOK！
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ライター金山 靖
文房具、家電、インテリア、雑貨などライフスタイル系グッズに精通。商品の企画開発担当者をはじめ、タレントや文化人などへのインタビュー経験も豊富。カップ麺やお菓子などグルメ全般にも造詣が深い。
Website：https://monomax.jp/
お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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