「道具不要で感動のつるるん体験」ドジャース大谷選手にも教えてあげたい！簡単2ステップで“茹でタマゴの殻が劇的に剥きやすくなる”時短裏技がスゴイ

茹でタマゴの殻を剥く作業って、意外に手間や時間がかかりますよね。殻に白身がくっついて一緒に剥がれてしまったり、きれいに剥けたと思っても小さなカケラが残っていたり、イライラした経験もあるのでは…？

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ドジャースの大谷翔平選手は良質なタンパク質摂取のため、1度の食事に5つの茹でタマゴを食べるというウワサを聞いたことがあります。数多く茹でタマゴを食べるということは、剥く数も多くなるので、イライラも倍増？

そんなことでストレスを感じて欲しくないので、茹でタマゴの殻が剥きやすくなる2つの裏技を披露してみたいと思います。

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それでは裏技…の前に

その前に、タマゴの構造をちょっとだけ解説します。タマゴには殻内側にも薄い幕がありますよね。それを内卵殻膜というのですが、殻が剥きやすくなる1つ目の方法は、タマゴを茹でる前にその内卵殻膜にキズをつけること。

茹でているときに内卵殻膜の内側に水分が入り、茹であがると殻が剥きやすくなるんです。その方法を応用したアイテムが、セリアやダイソーなどの100円ショップでも簡単に手に入る『タマゴの穴あけ器』です。安い便利グッズだから持っている方も多いのでは。

『タマゴの穴あけ器』を使って実践

『タマゴの穴あけ器』は、内側の窪んだ部分を押し込むと、真ん中から針が出てくるようになっています。針先が上を向いていますが、ロック機能が付いているので未使用時は針が出てこない安全設計。

それでは、実際に穴を開けてみましょう。タマゴのカーブがゆるやかな方を下向きに置いて、押し込みます。

すると拍子抜けするくらい簡単に、タマゴの殻に小さな穴が開き、内卵殻膜にもキズがつきます。

筆者も以前は『タマゴの穴あけ器』を使ってしていましたが、針先がタマゴの内側に触れるのに、使用後は針先が隠れてしまうので洗わない。「それって、衛生的に大丈夫なのかな？」と疑問を抱くようになり使用しなくなりました。