「知ってるだけで幸福度爆上がり」ワッフル×すき焼き肉＝!? アレンジ力無限大な“しゃぶ葉の裏技メニュー”をグルメライターがぶっちゃけレビュー

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新鮮野菜に選べる4種類の鍋だしや、期間限定のブランド肉など豊富なメニューが揃うしゃぶしゃぶブッフェ「しゃぶ葉」。平日のランチだったら税込約2,000円ちょっとで、豚・牛肉のしゃぶしゃぶはもちろんのこと、たっぷり種類豊富な野菜やカレー、デザートなど心ゆくまで楽しめちゃうコスパ良しなブッフェレストランです。そんな豊富なメニューがある「しゃぶ葉」だからこそ叶うアレンジメニューがあるのだそう……。実はまだまだ知られていない、「しゃぶ葉の裏技メニュー」を体験しに行ってきました！

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1. 万能ワッフルは肉にも合うのか……「ワッフルドッグ」

まずはしゃぶ葉のデザートの定番であるワッフルのアレンジメニューからご紹介！用意するのは、ワッフルメーカーで使った焼き立てワッフル・肉・お好きな野菜・豆板醤マヨネーズ。野菜は自由に挟んでOKですが、やっぱりレタス系やポテサラあたりが無難かもしれません。

ほんのり甘みのあるもちもちワッフルと、肉の旨味、そして豆板醤マヨのまろみのあるピリ辛さがくせになる味わいです。

しゃぶしゃぶするだしは、甘みのある本格すき焼きだしがおすすめですが、帆立豆乳だしでも甘みがあって美味かったです。

挟む食材も豊富なので、無限に楽しめそう！女子高生から火が付きブームとなったこのアレンジメニュー。しゃぶ葉だからこそ完成するメニューといっても過言ではないでしょう。