「食べごたえ抜群のカップ麺」コスパ最高…食べてよかった“こってり濃いめが激ウマ”ベスト3杯【1位はいくつもの旨味がたまらないペヤング】2025年2月調査

オイスターソースと豆板醤が豚骨をマスキングする「ペヤング 旨辛味豚骨やきそば」

まるか食品が2月17日に発売した「ペヤング 旨辛味豚骨やきそば」は、濃厚な豚骨の味をベースに、3種の醤を配合することでコクのある旨辛味に仕上げた1杯。魚介の旨味がアクセントとなり、最後まで飽きることなく楽しめるそう。具材は、キャベツ、卵、ニラ。

作ってみました！ 具材の卵がふんわりとしていい感じに美味しそうだったのですが、ソースと混ぜたら色が目立たなくなってしまいました……。麺はいつものペヤングの細め縮れ麺です。ひと口すすってみると、豚骨のクセ強めの味わいを感じ、その後にオイスターソースのコク、豆板醤の辛味がやってきて豚骨の旨味だけを浮き彫りにして、旨辛な風味が構成されます。

食べていくと口の中が辛くなるかと思いましたが、卵の優しい甘みやニラの風味が口をリフレッシュしてくれて、濃厚ですが飽きずに食べられました。オイスターソースと豚骨のバランスがよかった！