「旅の醍醐味はうまいもの！」名物のユニーク飯から絶品スイーツ、注目のお酒まで！“知る人ぞ知る”島根県西部のご当地グルメを味わう美食旅を体験レポート

地元野菜たっぷりのランチ

江津市にある古民家カフェ『風のえんがわ』。もともと養蚕小屋だった建物をリノベーションしたこの店は、レトロな雰囲気が漂う隠れ家カフェ。窓の外には四季折々の風景が広がり、ゆったりとした時間が流れる。ここで味わえるのは、地元の野菜や石見産の魚・肉を使った贅沢な料理。

今回いただいたのは、「自然栽培はんだごぼうとまる姫ポークのオリジナルハンバーグ　豆乳ごまプリン付き」（￥1,650 税込）。大きなプレートには、ふんわりジューシーなハンバーグに、香ばしく素揚げしたごぼうがトッピング。サクッとしたごぼうの食感がアクセントになり、噛むほどに旨みが広がる。さらに、地元産の新鮮な野菜をたっぷり使ったサラダや副菜が添えられ、バランスの取れた一皿に。食べ終えたあとも、満足感がしっかりと残る。

今回は食べられなかったが、ショーケースに並ぶタルトや焼き菓子も気になるところ。スイーツ目当てに再訪するのもアリかもしれない。