【4位】一口食べて驚く！麺のもっちもちクオリティは初体験「ビビン冷麺」
ビビン冷麺
￥626.40（税込）
続いては「ビビン冷麺」です。
麺とコチュジャン、キムチ・チャーシュー・きゅうり・豆もやしナムルが入っています。
全体を混ぜて食べるのですが、このコチュジャンは淳昌（スンチャン）産を使用した本格的な味だけあって甘辛いです。
衝撃を受けたのは麺。見た目はうどん、しかし食べた感じは弾力のあるもっちもち麺です。工場で麺を混ぜる時間を十分に確保したことで弾力のある食感で透明感のある麺に仕上がるのだそう。セブンの本気を垣間見ました。
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この記事を書いた人
ライター松本果歩
インタビュー・食レポ・レビュー記事・イベントレポートなどジャンルを問わず活動するフリーランスライター。コンビニを愛しすぎるあまり、OLから某コンビニ本部員となり店長を務めた経験あり。日本酒・焼酎・発酵食品が好き。
Website：https://monomax.jp/
お問い合わせ：monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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