3. 豪華なトッピングは食べ応え抜群!
サンマルクカフェ
京抹茶パフェ
¥720(税込)
最後に取り上げるのは「京抹茶パフェ」。こちらにも、先ほどの2品同様、祇園辻利の宇治抹茶がたっぷり使用されています。和の魅力が詰まったパフェメニューを構成する具材を見ていきましょう。
涼やかな見た目が印象的な宇治抹茶ゼリーは、店内で丁寧に手作りされたもの。つるんと喉越しのいい食感は、暑い夏の日でもすんなり体の中に入りそうです。
そのほか、ぽってりとしたやさしい甘みの煮小豆、もっちもちの串付き団子など……豪華なトッピング。眺めているだけで楽しくなってきます!ソフトクリームと宇治抹茶ソースのコントラストも美しく、華やかなビジュアルにはときめくこと間違いなし。ご褒美感満載ですよね。どこを掬っても濃厚で風味豊かな味わいに出会えるのが、幸せすぎ……。
さらに、グラスの中をチェックしてみると、ここにも宇治抹茶ゼリーが。ぷるん、ちゅるんとした食感を随所で感じられて面白かったです。香ばしいコーンフレークのサクサク感とのバランスも◎でした。
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ライター観山 栞
ウェブを中心に活動中。グルメ、アート、インテリア雑貨、ファッション、スニーカーなど得意ジャンルは幅広い。商品開発担当者へのインタビューなど、取材経験も豊富。趣味はスイーツ巡りや美術館に行くこと。
Website:https://monomax.jp/
お問い合わせ:monomaxofficial@takarajimasha.co.jp
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